沈陽污水處理篇之家禽屠宰污水處理
家禽屠宰污水處理設(shè)備
一、屠宰廢水特點
畜類屠宰加工廢水水質(zhì)的高低與屠宰時是否采血、采血方式和對腸胃內(nèi)的糞便采取的處理方法有直接聯(lián)系。屠宰廢水的基本特點是:可生化性較好,水質(zhì)混濁,易腐易臭,并含有大量浮渣、毛發(fā)。屠宰廢水主要污染物包括 CODCr、BOD5、SS、氨氮及動植物油等。
從畜類屠宰生產(chǎn)工藝來看,畜類加工廢水水質(zhì)、水量有如下特點:
1、排水不均勻。屠宰廠的廢水量在一天內(nèi)變化幅度較大,一般集中在白天10h之內(nèi)排放,且各生產(chǎn)工段水質(zhì)、水量波動較大;
2、豬毛量大。經(jīng)回收后,廢水中仍含有大量的細(xì)小毛發(fā),很容易堵塞管道、泵、曝氣器等設(shè)施;
3、豬血及豬糞量大。雖然對車間內(nèi)產(chǎn)生的豬糞進(jìn)行了回收,但來自豬圈的地面沖洗水中仍然含有部分殘留糞便,使得廢水中懸浮物含量大大增加,如果不加處理,將嚴(yán)重影響整套工程的正常運轉(zhuǎn)。因此對豬糞的預(yù)處理工藝是工程正常運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵;另外廢水呈血紅色,色度約在500倍,同時增加了污染物水質(zhì)指標(biāo)如COD等的含量,據(jù)調(diào)查,屠宰廢水的BOD5在500~1000mg/L,COD一般在1500~3500mg/L;
4、含有泥砂性物質(zhì)。沖洗地面、宰前沖洗及內(nèi)臟處理工段廢水中含有泥砂性物質(zhì);
5、可生化性好。廢水中含有足夠的N、P等營養(yǎng)物,可為微生物提供生長和繁殖的條件;屠宰廢水中含有大量以固態(tài)或者溶解態(tài)存在的蛋白質(zhì)、尿素、尿酸、脂肪和碳水化合物,此類物質(zhì)通過氨化作用進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為較高濃度的氨氮,使氨氮的濃度達(dá)50~200mg/L;
二、家禽屠宰污水處理設(shè)備處理工藝
1、工藝選擇
(1)工藝選擇應(yīng)以連續(xù)穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放為前提,選擇成熟、可靠的廢水處理工藝。
(2)應(yīng)根據(jù)廢水的水量、水質(zhì)特征、排放標(biāo)準(zhǔn)、地域特點及管理水平等因素確定工藝流程及處理目標(biāo)。
(3)在達(dá)標(biāo)排放的前提下,**選擇低運行成本、技術(shù)**的處理工藝。處理工藝過程應(yīng)盡可能做到自動控制。
(4)屠宰與肉類加工廢水處理應(yīng)采用生化處理為主、物化處理為輔的組合處理工藝,并按照國家相關(guān)政策要求,因地制宜考慮廢水高層度處理及再用。
2、廢水處理工藝綜合分析
(1)主體工藝的選擇
屠宰廢水可生化性好,氮、磷充足,因此選擇物化 生化聯(lián)合工藝可有效地去除各種污染物,使廢水達(dá)標(biāo)排放。
(2)毛發(fā)、內(nèi)臟碎屑、碎肉和糞便等造成的堵塞
廢水中的毛發(fā)、碎肉、糞便等雜物必須在進(jìn)入水泵和生物處理構(gòu)筑物前予以去除,否則會造成泵和生物處理構(gòu)筑物中設(shè)備的堵塞,同時會增加后期系統(tǒng)的負(fù)荷。在設(shè)計中考慮采用格柵去除上述雜物的問題。
(3)油脂和油渣的去除
綜合廢水中的油脂和油渣(細(xì)小的油塊)常常是造成管道堵塞的一個重要原因。這些油脂和油渣與其它雜物結(jié)合易形成浮油、浮渣,很容易粘附在管道壁上形成很厚的油垢,使管道堵塞。油類物質(zhì)如果大量進(jìn)入生物處理設(shè)施,在低溫情況下,油脂降解緩慢,影響生物處理系統(tǒng)的處理效率,因此油脂的處理也是本工藝設(shè)計中必須予以**考慮的問題。工藝設(shè)計中油脂的去除主要集中在格柵、隔油池、曝氣調(diào)節(jié)池、氣浮等階段進(jìn)行,為防止堵塞管道前期輸水盡量采用明渠輸水。
(4)氨氮的去除
原水中凱氏氮經(jīng)厭氧處理之后,凱氏氮轉(zhuǎn)化為氨氮,使得進(jìn)入好氧工段的氨氮含量升高,選擇具有脫氮除磷效果較好的工藝作為生化處理的主體工藝流程。
三、家禽屠宰污水處理設(shè)備技術(shù)
在屠宰廢水處理工藝中,好氧處理和厭氧處理以及化學(xué)絮凝處理各有其優(yōu)缺點,一般在處理較低濃度(CODcr≤1000mg/L)屠宰廢水時,可直接采用生物處理,這樣可在保證處理效果的條件下,縮短處理流程,節(jié)省基建費用;在處理較高濃度(CODcr>1000mg/L)的屠宰廢水時,幾種工藝的組合使用可確保廢水處理達(dá)標(biāo)。如水解好氧生物處理工藝工程投資僅為同等規(guī)模活性污泥法的70%,占地減少20%,處理成本降低42%。國內(nèi)已使用的組合工藝有:酸化-SBR工藝,酸化-AB法,酸化-生物接觸氧化工藝,UASB-AF工藝,厭氧-過濾工藝,射流曝氣-生物接觸氧化工藝,厭氧塘-兼氧塘-好氧塘工藝,兼氧-AB法,化學(xué)混凝-生物處理工藝等。處理工藝的優(yōu)化組合有利于各種工藝揚長避短,保證出水水質(zhì)。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,對肉制品需求量的加大,屠宰場的廢水排放量在工業(yè)廢水排放總量中的比例也越來越大。